[摘要] 海斯顿大课堂：春季养生饮食篇！
春季是万物复苏的季节，大家要注意春季饮食。春季饮食都有哪些注意事项呢？下面就让小编来给大家介绍一下吧！
1、饮食要营养平衡
春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
2、春季饮食养肝为先
按中医观点，春季养阳重在养肝。春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担重。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。
3、饮食要养阳
阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，宜多吃些温补阳气的食物。葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
4、多食甜，少食酸
唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。
5、饮食要清淡
由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免助火伤身。
6、平时要多喝水
饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。
7、多食蔬菜
人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。
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